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quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Cuscuz Nordestino


Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes

2 xícaras (chá) de água (500ml)
1 colher ( sobremesa) de sal (10g)
1 embalagem de farinha para Cuscuz (500g)
Modo de Preparo

Numa tigela, misture o cuscuz, o sal e a água até formar uma farofa úmida.
Coloque essa mistura na cuscuzeira e alise sem apertar.
Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo brando durante 15 minutos.
Retire e coloque num prato, corte em talhadas e sirva com manteiga, manteiga de garrafa ou com leite.

Dicas: Pode ser ensopado de leite de coco ou pode ser servido acompanhado de carne de sol ou carne de bode.