Creme de cenoura e Courgettes com legumes no forno

Ingredientes:
400 g de cenouras
1 a 2 batatas pequenas
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sobremesa de iogurte de ananás
sal
hortelã

1. Lavar e descascar as cenouras, as batatas e a cebola.

2. Cortar tudo em pedaços e colocar a cozer em cerca de 1/2 litro de água temperada com sal.

3. Depois dos legumes cozidos, triturar. Adicionar o azeite, mexer e retirar do fogo
4. Servir a sopa com uma colherada de iogurte e decorada com hortelã.

Creme de abobrinha com carne e batatas(PARA BEBE)

Porção para almoço e jantar

Ingredientes:
1 Abobrinha lavada e retiradas as extremidades;
300g de carne moida;
2 batatas pequenas lavadas e descascadas;
1 cubo de caldo de legumes.

Preparo:

1) Cozinhe a carne moida com o cubo de caldo de legumes, a abobrinha picada e as batatas;
2) Depois bata tudo no liquidificador.

obs: Fácil e muito gostoso!