domingo, 22 de novembro de 2009

Pesquisas mostram as propriedades medicinais e antioxidantes da erva, que pode até servir como um escudo contra úlceras
Além de facilitar o processo digestivo, a erva é capaz de inibir a ação de bactérias responsáveis por inflamações e é boa para ativar a circulação.

Aliás, antioxidante é o que não falta no alecrim.
A nutricionista Ana Mara de Oliveira, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, descobriu que a planta substâncias como ácido carnósico, carnosol, ácido rosmarínico, ácido caféico e éster do ácido hidroxicinâmico.
Esse grupo é capaz de combater moléculas que causam estragos celulares, sendo o estopim para o envelhecimento precoce.

Na Alemanha, por exemplo, a planta é utilizada para conservar produtos alimentícios, em vez dos conservantes sintéticos.
A erva não só combate a oxidação da comida como ajuda a eliminar germes dos alimentos.
Partes usadas: as folhas servem para o preparo do chá e como tempero

Como funciona: alivia problemas digestivos, cólicas menstruais e dores articulares, melhora a circulação e tem efeito diurético.
também funciona como analgésico, antidepressivo e descongestionante.

Atenção
Os remédios à base de alecrim (Rosmarinus officinalis) não são indicados para gestantes por serem considerados abortivos.
Também conhecido como rosmaninho, não tem nada a ver com o alecrim-do-campo (Baccharis dracun- culifoliaI), a popular vassourinha.

Erva multiuso
- A tintura de alecrim diluída na banheira serve para espantar a depressão, mas não deve ser usada por hipertensos.
Se aplicada depois do banho, diretamente na pele, ativa a circulação.

- As folhas do alecrim não são apenas digestivas – também aliviam dores, tanto as de cabeça como as articulares.
No primeiro caso, use em infusões.
No segundo, aproveite o chá para fazer compressas.
Contra cólicas menstruais, o chá quente é um bálsamo.

- O chá frio de alecrim dá mais brilho aos cabelos. Deve ser aplicado depois do xampu e da última enxaguada do condicionador.

- O óleo essencial do alecrim já é um velho conhecido dos aromaterapeutas por seu poder estimulante. Despeje 5 gotas do produto em escalda-pés.
Para ativar a circulação, faça massagens vigorosas nas pernas e nos braços, usando 4 gotas desse óleo essencial em 100 ml de óleo de sementes de uva ou de amêndoas.

- Na culinária, acrescente o tempero após o cozimento.
Assim os compostos benéficos não se vão com o calor.

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