Salmão Oriental

Rendimento

5 porções
Ingredientes
500 gr de salmão em filés
100 ml de saquê
2 colher(es) (sopa) de açúcar
2 colher(es) (sopa) de manteiga
50 gr de gergelim branco

Modo de preparo

Aqueça a manteiga.

Salgue o salmão.
Em seguida doure o salmão dos dois lados lentamente.
Reserve.
Adicione o saquê, o shoyu e o açúcar.
Deixe engrossar como uma calda.
Passe o salmão pelo gergelim e sirva com o molho por cima.
Acompanhe com legumes na manteiga.