Entrada de Queijo

Ingredientes:

1 queijo "tipo brie" Duc de Coeur
azeite
oregãos
alho picado

O queijo a utilizar terá de ter um invólucro para que, ao ir ao forno, o queijo derreta mas sem se espalhar pelo tabuleiro.
Abre-se a embalagem e, com uma faca afiada, corta-se a parte branca por cima.
Pica-se toda a parte superior com um garfo, rega-se com azeite e polvilha-se com os oregãos e o alho picado (ou moído).
Leva-se ao forno até derreter o interior e serve-se com pão torrado.