Cuscuz com frutos do mar

INGREDIENTES:
1 xícara de cuscuz de milho.
2 xícara de caldo de camarão ou frutos do mar.
½ xícara de aratu ensopado.
½ xícara de camarão ao coco.
½ de polvo cozido.
2 colheres de sopa de tomates picados.
2 colheres de sopa de cebola.
1 colher de sopa de coentro picado.
1 colher de sopa de cebolinho picada.

PREPARO:
Ensope o cuscuz com o caldo do camarão por mais ou menos 20 minutos. Refolgue a cebola o tomate, coentro e o cebolinho. Acrescente ao cuscuz. Misture os frutos do mar já prontos e temperados ao cuscuz e leve a cuscuzeira por mais ou menos 15 min. Desenforme e sirva quente.